일본라멘맛집추천 울산 울주군 일본라멘전문점 소개합니다 방문해보세요

멘야마쯔리 청량덕하점은 울산광역시 울주군 청량읍 상남리에 위치한 일본식 라멘 전문점입니다. (전화번호: 0507-1458-8870, 주소: 울산광역시 울주군 청량읍 상남리 875-15 1동 1층) 현재 정상영업중입니다. 울주상남골드클래스아파트 건너편, 태화강 밀면 옆에 자리 잡고 있으며, 단체 이용, 무선 인터넷, 유아의자, 주차 등의 편의시설을 제공합니다. 청량 맛집으로 알려져 있으며, 덕하 지역 점심 식사 장소로도 인기를 얻고 있습니다.

멘야마쯔리는 2012년 천안 쌍용동에서 시작된 국내 순수 브랜드로, 돈코츠라멘, 미소라멘, 마제소바 등 다양한 라멘 메뉴를 선보입니다. 초기에는 돈코츠라멘과 카라******라멘으로 큰 인기를 얻었으며, 이후 화산라멘(300℃ 이상의 돌솥에 제공되는 매운 라멘), 마제소바(직접 비벼 먹는 라멘) 등 끊임없는 메뉴 개발을 통해 고객에게 다채로운 선택지를 제공하고 있습니다. 특히 마제소바는 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 독특한 방식으로 인기를 끌고 있습니다.

멘야마쯔리는 ‘라멘 한 그릇에도 혼을 담는다’는 철학 아래, 꾸준한 연구 개발과 품질 관리에 힘쓰고 있습니다. 천안 성성동에 본사 사옥을 설립하고 라멘 연구부서와 제조부서를 운영하며, 더욱 맛있고 건강한 라멘 개발에 매진하고 있습니다. 그 결과, 6년 연속 블루리본 서베이 선정, 다수의 천안시청 맛집 선정, SBS, KBS, TJB 등 다양한 방송 매체 출연 등을 통해 맛과 품질을 인정받았습니다. 세계라면박람회 초청, 국회의원 표창장 수여, 헤럴드경제 대한민국을 빛낼 브랜드 대상 수상 등 국내외적으로 우수성을 인정받은 바 있습니다. 이는 멘야마쯔리가 단순한 라멘 프랜차이즈를 넘어, 라멘에 대한 열정과 끊임없는 노력을 바탕으로 성장해 온 브랜드임을 보여줍니다. 하지만 청량덕하점의 현재 영업 상태는 확인되지 않으므로 방문 전 확인이 필요합니다.

멘야마쯔리 청량덕하점

• 주소: 울산광역시 울주군 청량읍 상남리 875-15 1동 1층
• 전화: 0507-1458-8870
• 홈페이지: http://멘야마쯔리.com

경상남도 양산시 중부동에 위치한 ‘무라’는 일본식 라면 전문점으로, 깊고 정갈한 맛을 추구하는 곳이다. 전화번호는 0507-1461-2779이며, 송림타워 102호에 자리 잡고 있다. 현재는 정상영업중이나, 과거 운영 당시 단체 이용, 무선 인터넷, 주차, 포장 등의 편의시설을 갖추고 남녀 화장실을 구분하여 운영했던 것으로 파악된다.

무라의 가장 큰 특징은 ‘요비모도시 기법’을 사용한 트리플 스프에 있다. 동물성 재료, 어패류, 10가지 이상의 야채류와 향신료를 3개의 가마솥에 넣어 12시간 이상 정성껏 우려낸다는 점이 특징이다. 이를 통해 깊고 풍부한 맛을 내는 독자적인 스프를 완성하는데, 이는 무라만의 차별화된 경쟁력으로 작용했을 것으로 예상된다.

단순히 스프에만 집중하는 것이 아니라, 라멘에 들어가는 타래, 차슈, 아지타마고(반숙 계란), 목이버섯 등 모든 재료를 매장에서 직접 만들어 신선함을 유지하는 것 또한 무라의 장점이다. 직접 만든 재료들을 사용하여 믿을 수 있는 맛과 품질을 제공하고자 노력한 점이 엿보인다. 특히, 경남 유일하게 일본 제면 장인에게서 직접 공수받은 생면을 사용한다는 점은 무라의 라멘을 더욱 특별하게 만들었을 것이다. ‘일품 중의 일품’이라는 자부심이 엿보이는 부분이다.

하지만 현재 정상영업중이기 때문에, 실제 맛을 경험하거나 최신 정보를 확인하는 것은 불가능하다. 과거 운영 당시의 정보를 바탕으로 추측해 볼 때, 무라는 높은 수준의 품질과 정성을 담은 라멘을 제공하는 곳이었을 것으로 예상되나, 현재 영업 여부 및 재개 계획에 대한 정보는 확인되지 않는다. 추후 영업 재개 여부와 관련 정보를 확인하기 위해서는 추가적인 정보 확인이 필요하다. 만약 재개한다면, 경남 지역의 일본 라멘 애호가들에게 다시 한 번 좋은 평가를 받을 가능성이 있다.

무라

• 주소: 경상남도 양산시 중부동 688-11 송림타워 102호
• 전화: 0507-1461-2779