서울 마포구 일본라멘맛집 일본라멘 전문점 방문해 보세요

라멘트럭 상수본점: 10년의 노하우가 담긴 진솔한 맛집 이야기

서울 마포구 상수동에 위치한 라멘트럭 상수본점은 2013년 홍대 푸드트럭에서 시작해 현재 상수 본점을 포함, 4개의 매장을 운영하는 일본식 라멘 전문점이다. ‘홍대에서 10년!’ 이라는 슬로건에서 알 수 있듯, 오랜 시간 동안 쌓아온 경험과 노하우를 바탕으로 한국인의 입맛에 맞춘 독자적인 라멘을 제공한다는 점이 특징이다. 세스코 안심업체로서 위생에도 신경 쓰고 있으며, 포장, 배달, 단체 이용 및 주차까지 가능해 편리성을 더했다. (전화번호: 02-336-8456, 주소: 서울특별시 마포구 상수동 324-10 1층)

라멘트럭은 단순히 라멘을 판매하는 곳을 넘어, ‘라멘을 대중화’ 하겠다는 목표 아래 꾸준히 노력해 온 곳이다. ‘라멘은 짜고 느끼하다’는 편견을 깨고자, 아이부터 어른까지 누구나 즐길 수 있는 담백하고 깊은 맛을 추구한다. 이는 10년간 끊임없이 연구하고 개발해 온 결과물이며, 직접 끓인 돈사골과 닭 육수를 혼합하여 염도를 조절하고, 돼지 기름을 갈아 넣지 않아 느끼함 없이 깔끔한 국물 맛을 자랑한다.

특히, 라멘트럭의 자가제면은 주목할 만하다. 두 가지 밀가루를 배합하여 탄력 있고 부드러운 식감을 구현했으며, 계란 흰자를 활용해 면의 수분 함량과 탱탱함을 유지하는 데 성공했다. 면의 가로와 세로가 1.3mm인 정사각형 모양으로 만들어져 독특한 식감을 더한다. 또한, 특제 간장소스에 장시간 삶아 부드러운 삼겹차슈와 3일간 특제 소스에 숙성시킨 반숙 계란 아지타마고(맛계란)는 라멘트럭의 대표적인 인기 메뉴이다.

메뉴는 기본 라멘(10,000원), 매운맛 신라멘(11,000원), 더욱 진한 국물의 진라멘(10,000원) 등 다양하게 준비되어 있으며, 수제 가라아게(6,000원)와 양이 두 배인 메가 하이볼(9,000원)도 제공한다. 상수역 4번 출구 앞에 위치하며 주차도 가능하다. 현재 플레이스 쿠폰 및 소식란을 통해 차슈 무료 증정 이벤트도 진행 중이니 참고하도록 하자. 라멘트럭 상수본점은 단순한 음식점을 넘어, 10년간의 열정과 노력을 담은 ‘진솔한 맛집’이라고 할 수 있다. ‘이에케/신이에케 라멘’ 출시 등 꾸준한 메뉴 개발도 눈여겨볼 만한 부분이다. (상세한 위치 정보는 상수역 4번 출구에서 강변북로 방향으로 뒤돌아 내려와 첫 번째 골목으로 들어가면 찾을 수 있다.)

라멘트럭 상수본점

• 주소: 서울특별시 마포구 상수동 324-10 1층 라멘트럭
• 전화: 02-336-8456
• 홈페이지: https://www.facebook.com/ramentruck

하카타분코는 서울 마포구 상수동에 위치한 일본식 라면 전문점으로, 2004년 오픈 이후 꾸준히 사랑받는 곳이다. 전화번호는 02-338-5536이며, 서울특별시 마포구 상수동 93-28번지에 자리 잡고 있다. 영업시간은 현재 운영 중으로, 보다 자세한 정보는 업체에 직접 문의하는 것이 좋겠다. 홍대 극동방송 정문 오른쪽 일방통행 길을 따라 100미터 정도 직진하면 오른쪽에 위치해 있어 찾아가는 데 어려움은 없을 것으로 보인다. 편의시설로는 무선 인터넷과 반려동물 동반이 가능하다는 점이 눈에 띈다. 반려동물과 함께 방문을 고려하는 고객에게는 매력적인 요소가 될 수 있다.

하카타분코는 자사를 ‘한국의 라멘씬을 주도해온 선두주자’라고 소개하고 있다. 이는 오랜 기간 동안 쌓아온 노하우와 고객들의 긍정적인 평가를 바탕으로 한 자신감의 표현으로 해석될 수 있다. 핵심 경쟁력으로는 이틀에 걸쳐 정성껏 우려낸 깊고 진한 육수와 면의 조화를 강조하고 있다. 단순히 화려한 토핑으로 장식하는 대신, 육수와 면의 기본적인 맛에 충실하고자 노력하는 점을 특징으로 내세우고 있다. 이러한 철학은 최고의 재료를 사용하고, 숙련된 장인의 손길로 완성된 섬세한 맛에 대한 자신감을 보여주는 것으로 해석된다.

즉, 하카타분코는 화려함보다는 깊이 있는 맛을 추구하는 전통적인 일본 라면의 정수를 보여주는 곳이라고 할 수 있다. 오랜 시간 동안 한결같은 맛을 유지하며 고객들의 사랑을 받아온 이유를 엿볼 수 있는 대목이다. 다만, ‘이틀에 걸쳐 우려낸 육수’라는 표현은 다소 광고적인 요소를 포함하고 있으므로, 실제 맛과 향에 대한 객관적인 평가는 직접 방문 후 판단하는 것이 가장 정확할 것이다. 또한, 메뉴의 다양성이나 가격대 등 추가적인 정보는 업체 웹사이트나 방문을 통해 확인하는 것이 좋겠다. 소개된 정보만으로는 하카타분코의 모든 면을 파악하기에는 부족하지만, 전통적인 일본 라면을 선호하는 고객에게는 충분히 매력적인 선택지가 될 수 있을 것으로 예상된다.

하카타분코

• 주소: 서울특별시 마포구 상수동 93-28
• 전화: 02-338-5536
• 홈페이지: http://www.instagram.com/hakatabunko_official

이츠모라멘은 서울시 마포구 서교동에 위치한 돈코츠라멘 전문점으로, 2021년부터 2025년까지 5년 연속 블루리본 서베이에서 맛집으로 선정되었으며, 2024년에는 레드리본에도 선정되는 등 뛰어난 맛으로 인정받고 있는 곳입니다. 전화번호는 0507-1309-1997이며, 홍대입구역 9번 출구에서 홍익대학교 정문 방향으로 이동하면 찾을 수 있습니다. 하지만 현재 정상영업중라는 점은 유의해야 합니다.

이츠모라멘의 주요 메뉴는 돈코츠라멘으로, 돼지뼈를 오랫동안 우려낸 진하고 깊은 국물이 특징일 것으로 예상됩니다. 5년 연속 블루리본 수상이라는 사실은 이들의 돈코츠라멘 맛에 대한 높은 평가를 객관적으로 보여주는 지표입니다. 블루리본은 엄격한 심사 기준을 통과한 업체에만 수여되는 상이므로, 이츠모라멘의 돈코츠라멘은 맛, 재료의 신선도, 조리 기술 등 여러 측면에서 높은 수준을 유지하고 있을 것으로 추정됩니다. 레드리본 선정은 블루리본 수상에 이어 더욱 높은 평가를 받았음을 시사하며, 맛뿐만 아니라 서비스, 분위기 등 전반적인 만족도가 우수함을 나타냅니다.

다만, 현재 정상영업중라는 점이 가장 큰 아쉬움으로 남습니다. 이는 여러 가지 요인에 의해 발생했을 가능성이 있으며, 임시 휴업인지, 영구적인 정상영업중인지는 추가 정보 확인이 필요합니다. 영업 재개 여부에 대한 정보는 이츠모라멘의 공식 채널이나 관련 정보 사이트를 통해 확인하는 것이 좋겠습니다.

이츠모라멘은 고객 편의를 위해 무선 인터넷과 대기 공간을 제공하고 있으며, 주차 공간 또한 마련되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 이는 특히 홍대 지역의 혼잡한 상황을 고려할 때, 고객에게 상당한 편리성을 제공하는 부분입니다. 이러한 편의시설은 식사를 즐기는 동안 편안함을 더해주는 요소로 작용했을 것입니다. 하지만 현재 정상영업 지속된 상태이기 때문에, 해당 편의시설 이용 여부는 확인이 불가능합니다.

결론적으로 이츠모라멘은 뛰어난 맛과 고객 편의성을 갖춘 돈코츠라멘 전문점이었으나, 현재 정상영업중입니다. 영업 재개 시 다시 한번 높은 인기를 누릴 가능성이 높지만, 현재로서는 재개 여부 및 시기에 대한 정보가 없다는 점을 명심해야 합니다. 만약 재개한다면, 5년 연속 블루리본 수상과 레드리본 수상 경력으로 기대감을 충족시켜 줄 가능성이 높은 곳이라고 할 수 있겠습니다.

이츠모라멘

• 주소: 서울특별시 마포구 서교동 342-16
• 전화: 0507-1309-1997
• 홈페이지: http://instagram.com/itsumo_ramen

잇텐고는 서울특별시 마포구 합정동에 위치한 일본식 라멘 전문점이다. 합정역 8번 출구에서 도보로 이동 가능하며, 슬로우바베큐 건물을 기준으로 찾아가는 편리한 위치를 자랑한다. 다만, 최근 정상영업중 상태임을 알리는 정보가 있어, 방문 전 확인이 필수적이다. 제공된 정보에 따르면, 과거에는 11시 30분부터 21시까지 영업했으며, 15시부터 17시까지는 준비 시간으로 정상영업 지속되었던 것으로 보인다. 점심과 저녁 마지막 주문 시간 또한 각각 14시 30분, 20시 30분(주말 및 공휴일 저녁은 21시)으로 구분되어 있었고, 재료 소진 시 조기 마감될 수 있었다는 점을 고려해야 한다.

현재 영업 여부가 불확실하기 때문에, 방문 전 전화(0507-1405-7715 또는 02-337-7715)를 통한 확인이 중요하다. 두 개의 전화번호가 제공되었는데, 이는 업체 정보의 변경 또는 오류 가능성을 시사한다. 소비자는 이러한 정보 불일치에 유의해야 하며, 가장 정확한 정보를 얻기 위해 공식적인 채널을 통해 재확인하는 것이 바람직하다.

잇텐고는 고객 편의를 위해 무선 인터넷을 제공했으며, 반려동물 동반 또한 허용했던 것으로 추정된다. 이는 애완견을 동반한 고객들에게 매력적인 요소였을 것이다. 하지만, 현재 정상영업 지속된 상태라면, 이러한 편의 시설들의 운영 여부도 불확실하다.

전반적으로 잇텐고는 합정동에서 접근성이 좋은 일본 라멘 전문점으로 인식되었으나, 현재 영업 상태가 불분명하여 잠재적인 고객은 영업 여부와 운영 시간 등을 먼저 확인하는 것이 필요하다. 제공된 정보만으로는 음식 맛이나 서비스 품질에 대한 평가는 어렵지만, 위치와 편의시설에 대한 정보는 잠재적인 고객에게 도움이 될 수 있을 것이다. 정확한 정보를 얻기 위해서는 업체의 공식적인 웹사이트나 소셜 미디어 채널을 참고하는 것이 좋겠다. 향후 재개장 여부 및 운영 방식에 대한 정보가 공개될 경우, 더욱 자세한 소개가 가능할 것으로 예상된다.

잇텐고

• 주소: 서울특별시 마포구 합정동 396-14 103호
• 전화: 0507-1405-7715
• 홈페이지: http://www.instagram.com/ittengo1.5

서울 마포구 망원동에 위치한 ‘멘지 망원점’은 6호선 망원역 2번 출구에서 도보 2분 거리에 자리 잡은 일본식 라면 전문점이다. 전화번호는 02-6012-1984이며, 주소는 서울특별시 마포구 망원동 378-6 103호이다. 현재 정상영업중다.

멘지 망원점은 ‘매일’이라는 단어를 강조하며 신선한 재료와 정성을 담은 라면을 제공하는 것을 특징으로 내세운다. 자체적으로 생산하는 요소들을 통해 차별화된 맛을 추구하는 점이 눈에 띈다.

가장 큰 특징은 매일 직접 뽑는 생면이다. 일반적인 건면과는 다른 쫄깃하고 재미있는 식감을 제공한다고 홍보하고 있다. 이 생면과 조화를 이루는 것은 매일 직접 끓여내는 정통 토리파이탄 스프(육수)이다. 토리파이탄은 닭 뼈를 우려낸 진한 육수로, 깊고 풍부한 맛을 자랑한다.

토핑 또한 매일 직접 손질하는 재료들로 구성된다. 큼직한 돼지 목살 차슈는 씹는 즐거움을 더하고, 수비드 방식으로 조리된 촉촉한 닭가슴살 차슈는 부드러운 식감을 제공한다. 마지막으로 매일 직접 삶는 가쓰오부시 염지 타마고(달걀)은 라면의 풍미를 더욱 풍성하게 만들어준다.

이처럼 멘지 망원점은 단순히 라면을 제공하는 것을 넘어, 매일 신선한 재료와 정성으로 만든 수제 라면을 통해 고객에게 특별한 경험을 선사하고자 하는 의지를 보여준다. 매일 직접 만드는 모든 재료들은 멘지 망원점만의 특별한 맛과 질을 보장하는 핵심 요소로 작용한다. 다만, 현재 정상영업중이므로, 방문 전 영업 재개 여부를 확인하는 것이 필요하다. 매장에는 무선 인터넷이 제공된다는 점도 참고할 만하다. 찾아가는 길은 6호선 망원역 2번 출구에서 우측 던킨 도넛 골목으로 들어가 첫 번째 4거리에서 좌회전 후 GS편의점 앞에 위치해 있다.

멘지 망원점

• 주소: 서울특별시 마포구 망원동 378-6 103호 멘지
• 전화: 02-6012-1984
• 홈페이지: http://www.instagram.com/ramen_menji/